Pamiętam zapach drożdżowych racuchów, który zawsze dobiegał od sąsiadki spod trzynastki. Moja mama nie potrafiła robić nic drożdżowego, mówiła że drożdżowe jej nie lubi i nigdy nie rośnie. Ja spróbowałam moim dzieciom odtworzyć mój smak z dzieciństwa. Sprawdziłam kilka przepisów jednak ten jest najlepszy i najłatwiejszy. 

W naszym domu uwielbiamy włoskie jedzenie na czele z pizzą. Pewnego razu przestało nam się podobać wydawanie grubej kasy za pizzę na cienkim cieście z dostawą do domu, którą zwyczajnie nigdy nie pojedliśmy czteroosobową rodziną. Wtedy zrodziły się próby wykonania swojej domowej pizzy jak z włoskiej pizzerii ;) Chcę podzielić się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem i zaszczepić choć odrobinę Włoch ;)

Latem najlepiej smakują owoce i owocowe szybkie ciasta. Kiedy królują truskawki i rabarbar, ciężko oprzeć się zrobieniu pysznego półkruchego ciasta. Przepis jest tak prosty, że śmiało możesz jego wykonanie powierzyć swojemu dziecku. Oczywiście pod Twoim okiem :) 

Muffinki zrobiłam spontanicznie w niedzielę, kiedy mróz był za oknem i nie uśmiechało mi się iść do sklepu po coś słodkiego. Dzieci chore i pyk wskoczył mi na instagramie przepis na szybkie muffinki czekoladowe od Magdy. Dzisiaj zrobiłam je ponownie, bo te niedzielne zniknęły szybciej niż je zrobiłam. Jak się okazuje to popularny prosty przepis. Ja jakoś go wcześniej nie znalazłam. Dlatego zapisuję go tu na blogu by służył również Wam. 

Powiedziałam sobie, że torty dla dzieci zawsze będę robić sama. Tym razem kiedy zostało rzucone mi wyzwanie księżniczkowe również tak było. Cały tort właściwie zrobiłam z głowy. Na szybko między dziećmi plątającymi się pod nogami. Bo akurat wtedy mieli dzień istnej mamozy ;) Będzie to tort kakaowy z kremem truskawkowym na bazie mascarpone, przekładany dżemem. Dekoracja typowo dziewczęca i pasująca do klimatu Krainy Lodu.

Jesteśmy świeżo po drugich urodzinach mojego syna. Bez wątpliwości jest on gorącym fanem świnki Peppy. Było więc dla mnie oczywiste, że tort musi być ze świnką. Jak zrobić tort dla małego solenizanta by osiągnąć efekt wow ? Zrób go sama :)

TORT Z ŚWINKĄ PEPPĄ

Sięgam pamięcią do mojego dzieciństwa, do weekendowego popołudnia w odwiedzinach u babci, kiedy przy kawie i herbacie zawsze było obecne pyszne domowe ciacho. Zwykła babka, czy zwykły murzynek ale robił klimat. W weekend upiekłam właśnie murzynka, dokładnie takiego jak ten kiedyś u babci Janinki.